ANTIPASTI

·Salmone marinato – tzatziki – pompelmo rosa | € 20.–

·Insalata di pomodori – sommacco – anguria – mandorle | € 20.–

·Terrina di melanzana arrosto – caciotta | € 20.–

·Vitello tonnato – acqua di albicocche – radicchio – capperi | € 20.–

·Selezione di formaggi | € 18.–

PRIMI

·Chitarra – vongole – zafferano – mango | € 24.–

·Spaghetti “Mancini”– brodo di pomodoro speziato | € 22.–

·Lumache “Mancini” – chiocciole – salsa verde – limone | € 22.–

·Tagliatelle fatte a mano – ragù toscano | € 22.–

SECONDI

·Ombrina arrosto – zucchine – demi-glace di pesce | € 32.–

·Pollo – nocciole – rucola – pan brioche | € 30.–

·Tagliata di manzo – patate – salsa bordolese | € 32.–

·Bistecca alla fiorentina di chianina(40 giorni) | € 7.0/ hg

·Bistecca Simmenthal (50 giorni) | € 8.0/ hg

CONTORNI

·Insalata di misticanza | € 8.–

·Purè di patate | € 8.–

·Fagioli cannellini| € 8.–

DOLCI

·Crema di gianduia – crema ai pinoli salati – gelato alla nocciola | € 13.–

·Panettone artigianale – crema inglese – gelato alla vaniglia | € 13.–

·Crema di frutto della passione – granita alla menta – spuma al cocco | € 13.–

·Semifreddo – limone – caramello – liquirizia | € 13.–

·Dolci tipici senesi con vin Santo | € 13.–