Osteria le Logge

Cenone di San Silvestro

31 - 12 - 2016

· Stuzzichini di benvenuto con aperitivo della casa

· Ostrica di Bretagnasakè – mandarini fermentati

· Cubo di baccalà – lenticchie nere – tartufo delle crete senesi

· Tortelli di ricotta e macis – brodo del bosco – the all’arancio-mirtilli

· Risotto ai limoni di mare – capperi – cavolfiore

· Pescato del giorno – finocchi gratinati allo zafferano – pere-soya

· Cioccolato bianco – biscotto finanziera – basilico – lamponi – spuma al the gelsomino

· Panettone artigianale, zampone con lenticchie e uva

 

Il menù ha il costo di € 90. – con vini a parte

Prenotazione obbligatoria