siMangia


M6 30 | 10 | 2019

ANTIPASTI

· Crocchette di pappa al pomodoro – fonduta di taleggio | € 18.–

· Insalata di puntarelle – crema di tonno – more – ribes | € 18.–

· Carciofi – topinambur – scorzanera | € 18.–

· Uovo pochè – 'nduja – bieta | € 18.–

· Tortino di ricotta e noci – crema di zucca | € 18.–

PRIMI PIATTI

· Linguine «Terre di Biccari» – burro affumicato – nocciole – finferli | € 22.–

· Tagliolini – tartufo bianco | € 45.–

· Tortelli – patate – provola – crema di parmigiano affumicato – capperi | € 20.–

· Spaghetti «Faella» – cipolla – cipollotto – rigatino – pecorino | € 20.–

· Tagliatelle – ragù dell'Osteria Le Logge | € 20.–

SECONDI PIATTI

· Rombo – porro – zafferano – peperoni confit | € 32.–

· Tagliata di manzo – prugne – more | € 30.–

· Coniglio farcito – carote – purea di rape rosse | € 28.–

· Pancia di maiale – insalata di sedano rapa – miele al peperoncino | € 28.–

· Piccione Laura Peri – spinaci – salmì di piccione | € 30.–

· Bistecca alla fiorentina di chianina | € 7.5 / hg

CONTORNI

· Insalata mista | € 7.–

· Purea di patate | € 7.–

· Fagioli zolfini | € 7.–

· Selezione di formaggi | € 13.–