siMangia


ANTIPASTI

·Sgombro marinato – limone – yogurt – rapa rossa sottaceto | € 16.–

·Tartara di Fassona – frutto della passione – nocciole del Piemonte salate | € 16.–

·Patè di fegatini di pollo – more – mirto – tortelli al pesto | € 16.–

·Selezione di formaggi | € 13.–

PRIMI

·Pasta alla chitarra – gamberi rossi – pesto | € 21.–

·Rigatoni «Mancini» – "cacio e pepe" – bergamotto | € 19.–

·Spaghetti Faella – cipolla – cipollotto – rigatino – pecorino | € 19.–

SECONDI

·Dentice arrosto in foglia di vite – succo di pomodoro arrosto | € 28.–

·Melanzana glassata – salsa bbq – albicocche – pistacchio – aceto balsamico | € 22.–

·Coniglio farcito – mirtilli – prosciutto – mango – taccole | € 26.–

·Bistecca alla fiorentina di chianina | € 6.5/ hg

CONTORNI

·Insalata di misticanza | € 8.–

·Purè di patate | € 7.–

·Fagioli Cannellini| € 7.–

DOLCI

·Crema di gianduia – cannoli farciti di crema ai pinoli salati – gelato alla nocciola | € 12.–

·Salame al cioccolato – gelato al cioccolato e caffè – bitter artigianale | € 12.–

·Panna cotta alla vaniglia – salsa al cioccolato – gelato alla vaniglia | € 12.–

·Dolci tipici senesi con vin Santo | € 12.–