ANTIPASTI

·Calamari spillo farciti – panzanella – tamari di pomodoro – soffice al cavolo nero | € 22.–

·Insalata di zucca – carote – hummus di carote – arancia | € 19.–

·Uova “Parisi” pochè – emmenthal – cavolfiore | € 20.–

·Vitello tonnato – capperi – more – polvere di cavolo nero | € 20.–

·Selezione di formaggi | € 18.–

PRIMI

·Fusilloni “Pastai Sanniti” alla “luciana” – polpo – peperoni – finocchietto | € 25.–

·Linguine “Mancini” – burro – arancia – capperi – parmigiano | € 23.–

·Tagliatelle fatte a mano – ragù toscano | € 23.–

·Spaghetti “Mancini”– cipolla – cipollotto – rigatino – pecorino | € 23.–

SECONDI

·Ombrina arrosto – carciofi – menta – aglio nero | € 32.–

·Piccione “Laura Peri” – topinambur – Cynar | € 32.–

·Agnello arrosto – carote – cumino – camomilla | € 30.–

·Tagliata di manzo chianina – cardoncelli – vino rosso – cannella | € 32.–

·Costata di chianina(40 giorni) | € 7.5/ hg

·Bistecca alla fiorentina di chianina(40 giorni) | € 9.0/ hg

CONTORNI

·Insalata di misticanza | € 8.–

·Purè di patate | € 8.–

·Bietole saltate | € 8.–

·Fagioli cannellini| € 8.–

DOLCI

·Crema di gianduia – crema ai pinoli salati – gelato alla nocciola | € 13.–

·Torta di mele – crema inglese al calvados – gelato alla vaniglia | € 13.–

·Pastiera napoletana – gelato all’amarena | € 13.–

·Tiramisù – crema al caffè – gelato al cioccolato | € 13.–

·Dolci tipici con vin santo | € 13.–