siMangia


ANTIPASTI

·Salmone marinato – yogurt – cetriolo – aneto | € 19.–

·Melanzana bio – crema di parmigiano – spuma all’aglio – zafferano | € 19.–

·Insalata di pomodorini del nostro orto – gazpacho di fragole – pepe timur | € 19.–

·Vitello tonnato | € 19.–

·Selezione di formaggi | € 15.–

PRIMI

·Spaghetti – aglio – olio – peperoncino – cozze – friggitelli | € 21.–

·Fusilli – pesto – capperi – sommacco siciliano | € 21.–

·Tagliatelle fatte a mano – ragù toscano | € 21.–

SECONDI

·Ombrina arrosto – fagiolini – olive – salsa thai | € 30.–

·Coniglio farcito – prosciutto – mirtilli – carote – camomilla – fichi | € 28.–

·Guancia di vitello – mela – sedano rapa – salsa al pepe verde | € 28.–

·Bistecca alla fiorentina di chianina(40 giorni) | € 6.5/ hg

·Bistecca sashi (50 giorni) | € 7.5/ hg

CONTORNI

·Insalata di misticanza | € 8.–

·Purè di patate | € 7.–

·Fagioli Cannellini| € 7.–

DOLCI

·Crema di gianduia – crema ai pinoli salati – gelato alla nocciola | € 13.–

·Babà alla ciliegia – cioccolato – gelato alle more | € 13.–

·Tiramisù – albicocca – menta | € 13.–

·Dolci tipici senesi con vin Santo | € 13.–