LA REPUBBLICA: "SIENA, L’OSTERIA LE LOGGE IN UN LIBRO"

Giovedì, 17 November 2016

Il volume racconta la storia di questo locale di Siena, connubio perfetto fra tradizione e ricerca

La compagnia delle Logge presenta “Osteria Le Logge, Siena”; più che un libro un manifesto di quella che è stata, è e sarà la filosofia di un luogo dell’avanguardia enogastronomica toscana, dei suoi fondatori e degli attuali interpreti. Il libro sarà presentato il 18 novembre alle ore 18.30 in via del Porrione 33, e l'incontro sarà moderato da Luigi Cremona. L'Osteria Le Logge è il simbolo del connubio perfetto tra tradizione e continua ricerca, quello che la rende un ristorante gourmet racchiuso in un ambiente familiare.

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